惣菜作り

   沖の島では高齢化が進み、1人暮らしの高齢者が多くなっているのが現状です。その方々が手の込んだ料理をしたり、バランスよく栄養が取れる食事を毎日するのは大変な面があると思われます。その為、集落活動センター妹背家では生活支援部という部を組織して地域の会員の方々が毎月第1水曜日/第3水曜日に集まってお惣菜を作っています。販売場所は集落活動センターが運営する島の駅いもせやです(予約制)
 

惣菜作りの一例